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“冷链到,妃子笑”万家康为您带来最新鲜的荔枝

从古至今荔枝一直以其香甜可口的味道让人喜爱。但作为一种娇果,荔枝易变质的特点也是出了名的。早在唐代白居易便在《荔枝日序》中提到荔枝“嘈离该校,一日而色变二日而香变,三日而味变,四五日外,则香味尽去矣。”更为人们所熟知的便是杨贵妃一骑红尘妃子笑的典故了,而实际上荔枝作为贡品被进贡是古代一直就有的传统,不是在杨贵妃开始也不是在她结束,由此更能体现荔枝在我国古代的珍贵程度。

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荔枝的运输与储存过程中保鲜的重要性永远是第一位,目前果品的保鲜通常采用的都是冷链s9lol竞猜平台(/)。一般来说,荔枝的冷链s9lol竞猜平台中,要求荔枝要进行产地预冷、冷藏运输和销售冷藏,才可以保证荔枝的新鲜。由此可见,构建一套完善的冷链系统是保证荔枝正常高效供应与市场推广的关键。就目前我国的荔枝市场供应情况来看,荔枝的这条冷链显然还存在很多问题。首先荔枝的上市时间比较集中,又是生鲜易腐产品,因此,在荔枝上市季节经常出现“丰年果贱”的烂市现象。但是,从我国和世界对鲜荔枝的潜在需求来看,荔枝产量却远远没有达到满足全国需求的程度,之所以出现烂市现象,主要在于鲜荔枝的产地集中上市,局部市场过量供给与局部有限的需求对比,失衡不可避免。而这种失衡与s9lol竞猜平台保障能力落后、冷链s9lol竞猜平台不足、不能有效解决保鲜和运输问题则有直接关系。

大部分收购商都是一些零散商户。运输也是临时找一些个体运输户来完成。由于很多收购商和运输商既没有必要的冷藏设备,也没有很强的冷藏保鲜意识。而作为个体散户的果农在这方面就加更缺乏了。因此,整个冷链从源头便开始就缺少支撑。有些运输到外地的荔枝,甚至根本不用泡沫箱包装,而是直接倒在汽车车厢里,把冰块直接放在荔枝堆里,没有任何隔离冰块的措施,随着冰块的融化渗水,其中很多荔枝都会发黑变质。一些做得稍好的会对荔枝采用浸冰水降温预冷与化学防腐保鲜。但这样的荔枝质量也是得不到保障的,依然达不到理想的保鲜效果。

如今越来越多的企业与百姓开始使用“全程冷链”进行荔枝运输。那么“全程冷链”究竟好在哪里呢?万家康冷链s9lol竞猜平台果蔬自采摘后的第一时间便立刻送入冷冻库,万家康拥有着超大型的自建冷库且冷藏冷冻技术属于目前国际上最先进水平。而在运输方面万家康冷链s9lol竞猜平台拥有着强大的软硬件设施作为支撑。可视化温控和s9lol竞猜平台管理配送系统使所有商品全程都将接受温控记录,以保证荔枝在运输途中全程冷链,送达消费者手中依然保持着最佳的口感。

  小小的荔枝,如今在不断考验着整个运输行业的极限。而在未来,随着电商开拓生鲜农产品业务,荔枝的销售渠道、模式、市场也将会发生了更大的变化。也希望会有更多像万家康冷链s9lol竞猜平台这样的优秀企业的出现,来帮助国家来逐步健全农副产品、农资质量安全追溯体系,从而促进我国未来农业水平的不断提升。


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